我が魂の島ヨロン島 The Soul Island "Yoron"


本名:竹内富雄。1964年、東洋の真珠“与論島”で生まれ育つ。私の原点と魂は今もなおこの島にある。 I was born in the small island in Japan.The name of this island is "Yoron" where is very beautiful.
by yoronto
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2011年 09月 07日 ( 1 )


与論島の魚と魚料理

与論島では、南の島ならではの魚が獲れます。
今でこそ本土の魚(マグロ、カツオ、サンマ、アジなど)に慣れましたが、郷里から本土にやってきた最初の頃は本土の魚がまずく感じられたものです(失礼!)。
本土の人たちからすれば逆なのかもしれませんがね。

与論島で獲れる魚とそれを使った料理を写真でほんの少しだけ紹介します。
なお、料理は実家で自分たちの食事用に作ったものなので、食堂やレストランなどで出てくるようなきれいな盛り付けはされていません。
見た目は悪くてもけっこう美味しいんですよね、これが。

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by yoronto | 2011-09-07 10:53 | 島の食物